O doce bicho de pé, também é conhecido como brigadeiro rosa, brigadeiro bicho de pé ou ainda brigadeiro de morango.

O brigadeiro de chocolate todo mundo já conhece e esse de morango você já experimentou?

Ele pode ser feito com gelatina de morango, também pode ser de outro sabor de frutas vermelhas.

Ou então é feito com mistura láctea sabor morango, igual ao Nesquik. Não precisa ser dessa marca, hoje em dia tem uma variedade dessas misturas a vendas nos supermercados.

Depois de fazer as bolinhas do doce bicho de pé, passe em açúcar cristal e coloque nas forminhas de brigadeiro.

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher (de sopa) de manteiga
  • 1 caixinha de gelatina de morango (também pode ser Nesquik)
  • Açúcar cristal

Como fazer bicho de pé

  • O primeiro passo para preparar o doce bicho de pé é misturar o leite condensado, a gelatina em pó e a manteiga em uma panela.
  • Assim que conseguir uma mistura homogênea, leve ao fogo para engrossar. Não deixe de mexer, você saberá que o doce está pronto quando começar vendo o fundo da panela. Quando isso acontecer, desligue o fogo e deixe esfriar.
  • Pegue em pequenas porções do doce bicho de pé e enrole com as mãos, passe no açúcar e coloque em um prato de servir ou em forminhas individuais. Depois disso está pronto, delicie-se!

Imagens: priscilapiardi.com

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