Mousse de Chocolate Low Carb

Hoje temos por aqui Mousse de Chocolate Low Carb que Delicatessen veio nos ensinar a fazer. Você pode preparar em 11 minutos esta maravilha de Sobremesa Low Carb para seus convidados. A receita pode render até 2 Porções e é muito simples de fazer...

Mais fácil do que enrolar brigadeiro, essa mousse de chocolate low carb é o doce que cabe na sua dieta. Se você comesse sem saber que não foi utilizado achocolatado nem leite condensado, não saberia que é uma sobremesa de quem segue dieta low carb. Para essa receita vamos utilizar chocolate em pó 100% cacau. Além de nos beneficiarmos de suas propriedades naturais, deixaremos o açúcar de lado, mas sem perder o sabor. 

Dicas para variar sua mousse de chocolate low carb

• Misture uma colher de café solúvel no creme de leite, junto com o cacau em pó;
• Utilize óleo de coco no lugar da manteiga;
• Misture coco ralado;
• Misture amendoim moído torrado.

Mousse de chocolate com cacau 100%

O cacau em pó oferece muitos benefícios, especialmente se o seu pó for pelo menos 72% de cacau. Aqui está uma lista de alguns dos benefícios do cacau em pó para a saúde:

Saúde cognitiva melhorada

Adicionar mais cacau em pó à sua dieta ajuda a melhorar sua atenção, memória e cognição geral. Também pode restaurar o desempenho cognitivo em pessoas com perda de sono.

Sistema imunológico mais forte

O pó de cacau contém ferro, zinco e selênio . Esses minerais ajudam no funcionamento do corpo e impulsionam o sistema imunológico.

Diminui efeitos colaterais da radioterapia

Consumir cacau em pó pode ser útil se você foi diagnosticado com câncer e faz radioterapia. Foi demonstrado que o selênio no poder do cacau limita os efeitos colaterais negativos da radioterapia em pessoas com câncer.

Melhora da função muscular e nervosa

O magnésio é importante para regular a contração muscular e ajudar na função nervosa. O mineral também ajuda a proteger as células nervosas e a reduzir o risco de doenças neurológicas. O cacau em pó contém magnésio, o que significa que consumi-lo pode ajudar a manter o funcionamento saudável dos músculos e do sistema nervoso.

Cicatrização de feridas

O chocolate feito com 90% de cacau contém muito zinco, um mineral útil para a cicatrização de feridas.

Menor risco de doença cardíaca

Os flavonóis, um tipo de flavonóide encontrado no chocolate amargo, ajudam a protegê-lo contra doenças cardíacas, reduzindo a pressão arterial, melhorando o fluxo sanguíneo e evitando danos às células. O cacau em pó também contém polifenóis, antioxidantes que ajudam a melhorar os níveis de colesterol e açúcar no sangue e a reduzir o risco de doenças cardíacas.

Inflamação reduzida

O cacau em pó é rico em teobromina, o que ajuda a reduzir a inflamação e pode protegê-lo de doenças como doenças cardíacas, câncer e diabetes.

Perda de peso e controle

Como o cacau é rico em fitonutrientes, mas pobre em gordura e açúcar, as calorias que você obtém do cacau em pó são repletas de componentes saudáveis. Estudos também descobriram que o cacau ajuda a regular o uso de energia e o metabolismo, ao mesmo tempo que aumenta a sensação de saciedade. Em outras palavras, embora o chocolate seja comumente associado ao ganho de peso, o cacau em pó pode realmente ajudar a reduzir o peso, ao mesmo tempo que fornece nutrientes importantes.

Agora veja abaixo como fazer mousse de chocolate low carb. Não esqueça de conferir outras receitas de sobremesas low carb, testadas e aprovadas, mesmo por quem não segue a dieta!

Ingredientes Para Mousse de Chocolate Low Carb

• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 lata de creme de leite
• 2 colheres de sopa de cacau em pó
• 3 colheres de sopa de xilitol