Nega Maluca Fofinha Feita à Mão
Nega maluca fofinha feita à mão: Aprenda a preparar essa deliciosa receita caseira, com dicas de ingredientes e técnicas para um bolo perfeito.
Imagem: Reprodução | Divulgação
Ingredientes:
- 4 ovos
- 4 colheres de sopa de manteiga sem sal
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de chocolate em pó
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de leite
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com manteiga e farinha de trigo.
- Em uma tigela, bata os ovos com a manteiga e o açúcar até formar um creme fofo e claro.
- Adicione o chocolate em pó e continue batendo.
- Alternadamente, adicione a farinha de trigo e o leite, sempre batendo, até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
- Por último, adicione o fermento e misture delicadamente.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- Deixe o bolo esfriar completamente antes de desenformar.
Lembre-se, o segredo para um bolo fofinho é não abrir o forno durante o cozimento e bater bem a massa. E nada de pressa: deixe o bolo esfriar completamente antes de desenformar para que ele não quebre. Boa sorte!
Para variar a receita da nega maluca fofinha feita à mão, você pode experimentar algumas opções:
1. Ingredientes:
– Em vez de usar chocolate comum, você pode experimentar usar chocolate meio amargo para um sabor mais intenso.
– Adicionar nozes, castanhas ou avelãs picadas à massa para dar uma textura crocante e um sabor extra.
– Trocar o leite por leite de coco para um toque tropical na receita.
2. Modo de preparo:
– Ao invés de assar em uma forma grande, você pode fazer porções individuais em forminhas de cupcake para uma apresentação diferente.
– Experimente adicionar uma pitada de canela ou pimenta caiena à massa para um toque de especiarias.
– Sirva a nega maluca com uma bola de sorvete de creme e calda de chocolate quente para uma sobremesa ainda mais especial.
Espero que essas dicas ajudem a tornar a sua nega maluca fofinha ainda mais deliciosa e interessante!
Como posso garantir que a nega maluca fique fofinha?
Para garantir que a nega maluca fique fofinha, é importante bater bem a massa para incorporar ar. Além disso, não deixe de peneirar os ingredientes secos para garantir uma textura mais leve.
Posso substituir algum ingrediente sem alterar a textura da nega maluca?
Sim, você pode substituir o leite por leite vegetal, como leite de amêndoas ou de coco, sem alterar significativamente a textura da nega maluca.
Por que minha nega maluca está ficando seca?
Uma nega maluca pode ficar seca se assada por muito tempo. Certifique-se de seguir o tempo de cozimento recomendado e fazer o teste do palito para verificar o ponto de cocção.
É possível congelar a nega maluca?
Sim, você pode congelar a nega maluca. Certifique-se de embalar bem em filme plástico ou em um recipiente hermético para evitar a formação de cristais de gelo.
Informações Nutricionais
Porção: 1 fatia (100g)
|
Quantidade por porção |
Calorias |
350 kcal |
Proteínas |
6g |
Carboidratos |
55g |
Gorduras Totais |
13g |
Gorduras Saturadas |
7g |
Fibras |
3g |
Açúcares |
35g |
Sódio |
200mg |
Conteúdo foi escrito com o uso parcial de IA!