O MELHOR PÃO DE QUEIJO CASEIRO!
Aprenda a fazer o melhor pão de queijo caseiro com nossa receita fácil e deliciosa. Surpreenda-se com o sabor deste clássico mineiro feito em casa!
O MELHOR PÃO DE QUEIJO CASEIRO
Imagem: Reprodução | Divulgação
A tradição mineira de fazer pão de queijo está presente em todo o Brasil. Essa receita traz um jeito simples e prático de preparar esse delicioso quitute, sem deixar de lado o sabor e a textura que o tornam irresistível. O uso do polvilho, tanto azedo quanto doce, dá uma textura única que caracteriza o pão de queijo autêntico.
A combinação do queijo minas padrão com os ovos e o polvilho cria um equilíbrio de sabores que é realmente especial. E o melhor de tudo: você pode fazer esta receita no conforto da sua casa. Assim, você terá sempre à disposição esses deliciosos pães de queijo para um lanche da tarde ou mesmo para o café da manhã.
Ao escolher os ingredientes, lembre-se de que a qualidade do queijo e do polvilho faz toda a diferença no resultado final. Por isso, sempre que possível, opte por produtos de alta qualidade. Este é o segredo para um pão de queijo realmente saboroso.
Ingredientes:
- 200ml de leite
- 100ml de água
- 125ml de óleo
- 500g de polvilho (250g de polvilho azedo e 250g de polvilho doce)
- 1 colher de sobremesa cheia de sal
- 250g de queijo minas padrão
- 3 ovos pequenos (USAR APENAS A QUANTIDADE NECESSÁRIA)
- Você pode substituir o queijo Minas padrão por 200g de muçarela + 50g de queijo parmesão ralado.
Como fazer:
- Comece pré-aquecendo o forno a 180 graus e preparando uma assadeira com papel manteiga ou um tapete de silicone.
- Em uma panela, aqueça o leite, a água e o óleo que começam a ferver.
- Em uma tigela grande, misture os dois tipos de polvilho.
- Assim que a mistura de leite, água e óleo começar a ferver, despeje-a sobre o polvilho na tigela e comece a misturar com uma colher. Deixe um pouco.
- Quando a massa estiver morna, acrescente os ovos, um a um, e o sal. Misture bem após cada adição.
- Adicione o queijo e misture novamente até que a massa seja bem apreciada.
- Com as mãos untadas com óleo, faça pequenas bolinhas de massa e coloque-as na assadeira preparada, deixando um espaço entre elas.
- Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 25-30 minutos, ou até que estejam dourados.
- Retire do forno e deixe-o conhecer um pouco antes de servir. Aproveite!
Nota: A quantidade de ovos pode variar dependendo do tamanho dos ovos e da temperatura do polvilho. Adicione os ovos um a um até que a massa esteja em uma consistência que possa ser enrolada. Se a massa estiver muito mole, adicione um pouco mais de polvilho; se for muito dura, adicione mais um ovo.
Este processo pode parecer complicado à primeira vista, mas com prática e paciência, você vai conseguir fazer deliciosos pães de queijo em sua casa!
Preparar o melhor pão de queijo caseiro é uma maneira fantástica de trazer o sabor de Minas Gerais para sua casa. Esta receita fácil, versátil e deliciosa é perfeita para qualquer hora do dia, seja para acompanhar o seu café da manhã, servir como lanche da tarde ou mesmo para receber amigos e família. Experimente essa delícia e surpreenda-se com o quão saboroso um pão de queijo caseiro pode ser!
Conteúdo foi escrito com o uso parcial de IA!
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