Agora você vai aprender como fazer um pão de água sem sovar, que não vai ovos e nem leite.

O processo é simples, mexendo tudo numa vasilha com uma colher.

Faça o passo a passo e você com certeza terá um delicioso pão de água caseiro super fofo.

Uma parte muito importante para que o pão cresça e fique macio é deixá-lo crescer.

A água morna ativa os fungos do fermento e o açúcar os alimenta, mas isso só terá resultado se deixar a massa crescer em local fechado. Geralmente colocamos dentro do forno desligado.

Esse pão é muito econômico, com poucos ingredientes, você gasta pouco dinheiro, sendo uma ótima opção para conseguir uma renda extra.

Faça para sua família ou para vender e faturar, você terá sucesso garantido. Todos irão adorar seu pão de água caseiro.

Pão com casca fina e brilhante

Para deixar os pães com aquela casquinha fina e brilhante iguais aos da padaria é só passar uma calda de açúcar logo após retirar os pães do forno.

  1. Calda: dissolva duas colheres de açúcar em duas colheres de água.
  2. Passe nos pães ainda quentes e deixe secar. Eles ficarão mais saborosos e bonitos.

Enfim, esse pão de água é feito com ingredientes baratos, tem o processo simples e fica delicioso demais. Aproveite!

Ingredientes

  • 2 copos de água (240 ml cada) total 480ml
  • 3 colheres (de sopa) de açúcar
  • 1 colher de fermento seco de pão 10 g (ou 30 g de fermento biológico fresco)
  • 5 colheres (de sopa) de óleo
  • 1 colherzinha de sal
  • 4 copos e meio de farinha de trigo (ou 700 g) até 6 copos

Imagens: https://www.youtube.com/watch?v=gcUtT89xHo4&ab_channel=DaTerra

Como fazer pão de água sem sovar

  1. Em uma vasilha coloque os dois copos de água levemente amornada. Não pode ser muito quente, se não, não vai crescer. Agora adicione o açúcar e misture com uma colher até dissolver. Agora coloque o fermento e misture novamente.
  2. Agora adicione 5 colheres de óleo, uma colherzinha de sal e o primeiro copo de trigo. Use o mesmo tamanho de copo que utilizou para colocar a água. Misture bem. Coloque o 2º copo de trigo, misture bem e agora o 3 º copo, misture, a massa já vai ficar mais pesada.
  3. Adicione o 4º copo de trigo e continue mexendo com a colher mesmo, não precisa ser com as mãos. A massa precisa desgrudar do fundo da vasilha, então veja se precisa de mais trigo e já vai estar no ponto. A massa não fica grudenta por fora.
  4. Tampe a vasilha ou cubra com um pano de prato e deixe uns 20 minutos dentro do forno desligado. O tempo pode variar conforme o clima. Tenha certeza de que a massa cresceu, pelo menos um pouco;
  5. Unte a mão com óleo e mexa um pouco a massa para tirar um pouco do ar. Modele fazendo bolas do tamanho que desejar e vá colocando numa forma untada com óleo. Se começar a grudar nas mão use mais óleo não mão;
  6. Deixe crescer mais um pouco, por 25 minutos em local fechado. Vão estar encostados uns nos outros;
  7. Leve ao forno a 180 graus por 35 minutos. Se quiser mais douradinho, aumente a temperatura no final.

Calda para deixar a casca do pão fina e brilhante

  1. Faça uma caldinha de açúcar para passar por cima dos pães ainda quentes. Dissolva duas colheres de açúcar em duas colheres de água e deixe secar. Assim a casca fica bem macia e o pão mais saboroso e bonito.
  2. Desenforme, desgrude os pães e veja como estão lindos e fofos, parece até algodão! Agora é só saborear seu pão de água caseiro, sem sovar, sem ovos e sem leite. Aproveite!