Ingredientes

  • 1 pacote de biscoitos tipo Champagne (150g)
  • 1 lata de pêssegos em calda (850g)
  • Cerejas para decoração a gosto
  • Folhas de hortelã para decoração a gosto

Primeiro Creme

  • 1 lata de leite condensado (395g)
  • 300ml de leite (ou a mesma medida da lata de leite condensado)
  • 1 colher (sopa) de amido de milho (9g)
  • 3 gemas peneiradas
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha (5ml)

Segundo Creme

  • 1 lata de creme de leite sem soro (300g)
  • 2 colheres (sopa) de açúcar (24g)
  • 6 colheres (sopa) de leite em pó (48g)

Modo de Preparo

  1. Primeiro Creme: Em uma panela, misture o leite condensado, o leite, o amido de milho e as gemas. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até engrossar. Retire do fogo e acrescente a essência de baunilha.
  2. Montagem do Pavê: Umedeça os biscoitos na calda dos pêssegos e forre o fundo de uma travessa. Intercale camadas de creme e de pêssegos fatiados. Repita até acabarem os ingredientes.
  3. Segundo Creme: Bata o creme de leite com o açúcar e o leite em pó até ficar homogêneo. Cubra o pavê com essa mistura.
  4. Decoração: Decore com cerejas e folhas de hortelã. Leve à geladeira por algumas horas antes de servir.
Celebre o Natal com um Pavê Tradicional de Pêssegos e Biscoito Champanhe, uma receita simples, elegante e deliciosa, perfeita para a ceia natalina. O Pavê Tradicional de Pêssegos e Biscoito Champanhe é uma sobremesa clássica e saborosa, que traz lembranças afetivas e encanta todos à mesa de Natal.   Imagem: https://www.youtube.com/watch?v=7S4sS1bmChE