- 600g de Batata Doce (cozida e amassada)
- 3 Ovos
- 400ml (2 xícaras) de Leite
- 395g (1 caixa) de Leite Condensado
- 1 xícara de Açúcar
- 1/2 xícara de Água
Modo de Preparo:
- Caramelo: Em uma panela, derreta o açúcar até que se forme um caramelo dourado. Adicione a água com cuidado e mexa até que se forme uma calda homogênea. Despeje a calda em uma forma de pudim e reserve.
- Mistura do Pudim: No liquidificador, bata a batata doce, os ovos, o leite e o leite condensado até obter uma mistura lisa e homogênea.
- Montagem: Despeje a mistura do pudim na forma caramelizada.
- Assar em Banho-Maria: Leve ao forno, em banho-maria, a 180°C por aproximadamente 1 hora ou até que o pudim esteja firme.
- Resfriar e Desenformar: Deixe esfriar e leve à geladeira por algumas horas antes de desenformar.
Descubra como preparar um delicioso Pudim de Batata Doce, uma sobremesa fácil e surpreendente que vai agradar a todos. Siga nosso passo a passo e surpreenda-se com o sabor!
O Pudim de Batata Doce é uma sobremesa única que combina simplicidade e sabor de forma excepcional. Perfeito para quem busca uma alternativa diferente aos doces tradicionais, este pudim promete encantar pelo seu sabor suave e textura cremosa. Uma escolha ideal para impressionar em qualquer ocasião!
Imagem: https://www.youtube.com/watch?v=FJ8Mm_kDDlg