Estou trazendo para vocês uma delícia de receita, uma sobremesa gelada e muito saborosa, um pudim de chocolate cremoso.

Poucos ingredientes e super simples de fazer, para os chocólatras de plantão, é uma boa pedida.

Essa é mais uma das receitas que gostamos de fazer, todo o processo é feito no liquidificador, e não precisa levar ao forno.

Ingredientes

  • 600 g de leite condensado
  • 300 g de creme de leite
  • 1 xícara de chocolate em pó 50%
  • 300 ml de leite
  • 24 g de gelatina sem sabor
  • Óleo para untar

Como fazer pudim de chocolate cremoso

  1. A gelatina vai garantir que o pudim fique firme. Coloque água conforme indica na embalagem e deixe hidratando;
  2. Em um liquidificador, adicione 600 g leite condensado, 300 g de creme de leite, 1 xícara de chocolate em pó 50%, 300 ml de leite, e bata por 2 minutos. A gelatina já deve ter endurecido, então leve 20 segundos no micro-ondas, coloque no liquidificador e bata novamente;
  3. Unte a forma com óleo e despeje o pudim. Leve para gelar por 3 horas. Sirva bem geladinho e seja feliz!

Imagens: https://www.youtube.com/watch?v=fmgIuh9m9Ng https://www.youtube.com/watch?v=jyfn2HJNhTg