Receita de Pudim de Pão de Padaria

Receita de Pudim de Pão de Padaria

Ingredientes:

• 4 pães amanhecidos;
• 1 litro de leite;
• 3 ovos;
• 2 xícaras de açúcar;
• 1 colher de sopa de essência de baunilha;
• Caramelo líquido para untar a forma.

Modo de Preparo:

1. Corte os pães em pedaços e deixe-os de molho no leite por aproximadamente 20 minutos;
2. Em um liquidificador, bata os ovos, o açúcar e a essência de baunilha até obter uma mistura homogênea;
3. Adicione os pães molhados no leite e continue batendo até obter uma mistura suave;
4. Unte uma forma de pudim com caramelo líquido;
5. Despeje a mistura na forma e leve ao forno pré-aquecido a 180°C em banho-maria por cerca de 50 minutos ou até que ao inserir um palito, ele saia limpo;
6. Deixe esfriar e desenforme. Sirva gelado.

Bom apetite!

Você pode variar a receita de pudim de pão de padaria de várias maneiras para dar um toque especial. Aqui estão algumas sugestões:

1. Adicione frutas: Experimente adicionar frutas como maçãs picadas, passas ou bananas amassadas à mistura antes de assar. Isso adicionará uma doçura natural e sabor extra ao pudim.

2. Troque o tipo de pão: Em vez de usar apenas pão francês, experimente usar pães de diferentes tipos, como pão de forma, pão integral ou até mesmo croissants. Cada tipo de pão trará uma textura e sabor únicos ao pudim.

3. Adicione especiarias: Para dar um toque de sabor, adicione especiarias como canela, noz-moscada ou cardamomo à mistura. Essas especiarias vão realçar o sabor do pudim e deixá-lo ainda mais delicioso.

4. Varie os líquidos: Ao invés de usar apenas leite, experimente misturar leite de coco, leite condensado ou creme de leite à receita. Isso vai dar uma textura mais cremosa e um sabor diferenciado ao pudim.

5. Acrescente um toque de licor: Se desejar um sabor mais sofisticado, adicione um pouco de licor de laranja, rum ou amaretto à mistura. Isso vai dar um toque especial e único ao seu pudim.

Espero que essas dicas inspirem você a criar um pudim de pão de padaria ainda mais saboroso e personalizado!

Perguntas Frequentes

Posso substituir o pão por outro ingrediente?
Sim, você pode substituir o pão por brioche, croissant ou qualquer outro tipo de pão amanhecido que tiver disponível.

É necessário deixar o pudim descansar antes de assar?
Sim, é importante deixar o pudim descansar na geladeira por pelo menos 30 minutos antes de assar para garantir a consistência adequada.

Posso usar leite desnatado em vez de leite integral?
Você pode usar leite desnatado, mas o pudim pode não ficar tão cremoso. Recomenda-se usar leite integral para obter melhores resultados.

É possível adicionar frutas ao pudim?
Sim, você pode adicionar frutas como passas, maçãs picadas ou bananas fatiadas para dar um toque extra ao pudim.

Qual é a melhor forma de servir o pudim de pão?
O pudim de pão pode ser servido quente ou frio, acompanhado de uma calda de caramelo ou uma bola de sorvete de baunilha para complementar o sabor.

Espero que essas informações sejam úteis! Se precisar de mais alguma coisa, estou à disposição.

Informações Nutricionais – Pudim de Pão de Padaria

Porção: 1 fatia (considerando 10 porções)