Imagine uma receita que consegue reunir tudo o que é maravilhoso em termos de sabor, textura e apresentação. Apresentamos o Salgado Bomba de Queijo e Presunto, uma iguaria que não só atende, mas supera todas essas expectativas. É a fusão perfeita de uma massa levinha com recheio suculento que transforma qualquer hora do dia em um momento especial. Mas não pense que essa receita é somente para eventos especiais. É tão prática e fácil de fazer que você pode incorporá-la no cardápio do dia a dia ou surpreender visitas inesperadas. O salgado tem o incrível poder de se adaptar a qualquer situação, seja um jantar sofisticado ou um piquenique no parque.

O preparo é bastante direto e não exige habilidades culinárias avançadas. O resultado final, porém, pode facilmente ser confundido com uma obra-prima de chef. Os ingredientes são comuns e acessíveis, o que torna essa opção não só deliciosa mas também econômica.

Por último, mas definitivamente não menos importante, esta receita é extremamente versátil. Você pode experimentar diferentes tipos de queijos e frios para o recheio, ou até mesmo adicionar ervas aromáticas à massa para um toque extra de sabor.

Ingredientes Salgado Bomba de Queijo e Presunto

Para a massa:

  • 500g de farinha de trigo sem fermento
  • 10g de fermento biológico seco
  • 2 colheres (sopa) de açúcar (aproximadamente 15 gramas)
  • 80 ml de óleo
  • 1 colher (sobremesa) rasa de sal ou 25g de queijo parmesão ralado
  • 200 ml de água
  • 1 cebola pequena

Para o recheio:

  • 200g de queijo mussarela
  • 200g de presunto
  • 200g de requeijão cremoso

Para finalizar:

  • 300g de farinha de rosca
  • 30g de amido de milho (também conhecido como Maizena)
  • 200 ml de água

Como fazer Salgado Bomba de Queijo e Presunto

  1. Misture todos os ingredientes da massa até que fique homogênea.
  2. Deixe descansar por cerca de 30 minutos.
  3. Prepare o recheio, misturando o queijo, presunto e requeijão.
  4. Abra a massa, adicione o recheio e modele os salgados.
  5. Prepare uma mistura com água e amido de milho e mergulhe rapidamente cada salgado.
  6. Passe-os na farinha de rosca e frite em óleo quente até dourar.

Não perca tempo, adicione esta maravilha ao seu repertório culinário. O Salgado Bomba de Queijo e Presunto será o novo queridinho da sua casa, uma delícia que ninguém vai conseguir resistir!