Torta salgada que sustenta e é versátil, ajuste os ingredientes da cobertura com o que tem em casa
Descubra como fazer uma incrível torta salgada com uma cobertura deliciosa. Uma receita prática e saborosa para qualquer ocasião!
Imagem: Reprodução | Divulgação
Torta salgada é um prato que ganha o coração de todos, não importa a idade ou o paladar. Essa versão da receita tem um toque especial: a mistura diversificada de vegetais e calabresa traz um equilíbrio perfeito de sabores e texturas. O uso de azeitonas, milho verde e ervilhas em conjunto com os tomates e cebola proporciona um toque único e uma explosão de sabor a cada mordida.
A massa dessa torta é leve e saborosa, feita com ingredientes simples como farinha de trigo, água, óleo e ovos. O fermento em pó para bolo garante a leveza da massa, enquanto o alho e o sal adicionam a pitada de sabor que faz toda a diferença. A praticidade dessa receita é outro ponto positivo, ideal para qualquer refeição do dia ou ocasiões especiais.
No que diz respeito à cobertura, a seleção de ingredientes é particularmente apetitosa. A calabresa oferece um toque defumado e picante, que contrasta bem com a suavidade do milho e das ervilhas. Os temperos de pimenta do reino e orégano dão um ar final de sofisticação, fazendo com que essa torta seja a opção perfeita para surpreender em um jantar ou reunião.
E não podemos nos esquecer do azeite, que é um ingrediente chave nesta receita. Além de contribuir com suas propriedades saudáveis, ele também ajuda a realçar os sabores dos outros componentes da torta. O azeite é a cereja do bolo (ou melhor, da torta) que une todos esses elementos em uma sinfonia de gostos e aromas.
Como Fazer Torta Salgada
Ingredientes para a Massa:
- 2 ovos inteiros
- 250ml de água
- 100ml de óleo
- 1 colher (sobremesa) ou 10g de sal
- 1 dente de alho grande
- 280g ou 2 copos de farinha de trigo
- 15g ou 1 colher (sopa) de fermento em pó para bolo
Ingredientes para Cobertura:
- 100g de azeitonas verdes fatiadas
- Meia lata de milho verde
- Meia xícara de ervilhas
- 2 tomates picados
- 1 cebola pequena picada
- 1 colher (café) de pimenta do reino
- 1 colher (chá) de orégano
- Azeite
- 1 gomo de calabresa fatiada
Modo de Preparo:
- Em um liquidificador, bata os ovos, água, óleo, sal e alho até misturar bem.
- Transfira para uma tigela e acrescente a farinha de trigo e o fermento. Misture até formar uma massa homogênea.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada (5x24x34cm).
- Distribua os ingredientes da cobertura uniformemente sobre a massa. Tempere com pimenta do reino e orégano e finalize com um fio de azeite.
- Asse em forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 30 minutos ou até que esteja dourada.
Esta receita de torta salgada é um verdadeiro espetáculo de sabores e texturas. Cada componente da cobertura complementa o outro, resultando em uma experiência culinária que vai além do comum. Seja para um almoço de domingo ou para um evento especial, essa torta promete ser a estrela da mesa.
Simplicidade e sabor se unem nesta deliciosa torta salgada. O melhor de tudo é que ela pode ser preparada com antecedência, tornando-se uma opção prática para aqueles dias corridos ou para receber visitas de última hora. Experimente e prepare-se para os elogios!
Conteúdo foi escrito com o uso parcial de IA!