Ak Delicatessen
Nessa receita não é preciso cozinhar nada, além do macarrão, nem fritar bacon ou calabresa, nem refogar nada
Ela é um acompanhamento, mas fica tão gostosa a ponto de poder ser o prato principal.
– 250 gramas de macarrão – 1 litro de água – 1 colher sopa de sal – 1 maionese 500 g – 1/2 creme de leite – 5 salsichas picadas – 3 tomates picados sem semente – 1 lata de milho – 2 cebolas picadas – 1 colher sopa azeite
Cozinhe o macarrão e deixe esfriando misturado em uma colher de azeite;
Em um recipiente grande separado, coloque todos os outros ingredientes: salsicha picadinha, tomate picadinho, as cebolas picadinhas, o milho, a maionese e o creme de leite e misture;
Agora que o recheio está pronto e o macarrão esfriou, é só misturar os dois e sua macarronese está pronta. Você pode colocar salsinha ou cebolinha por cima para decorar e dar mais um sabor.
O macarrão não deve estar quente quando misturar o recheio para que ele não se quebre. Deixe esfriar antes de aprontar.
Geralmente usamos macarrão de tamanho pequeno para fazer a macarronese, os mais comuns são o parafuso, gravatinha e o penne.
Seus pratos de domingo ficarão ainda mais deliciosos com essa salada de macarrão ou como você quiser chamar, o importante é que é uma delícia.