A receita desses bolinhos vai fazer você se surpreender em como é possível um bolinho tão delicioso desse ser tão simples de fazer.
Se você tiver aquelas frigideiras bem pequenininhas, os bolinhos ficarão em formato perfeito, fazendo um por um. Eles vão crescer na frigideira, cubra para que fiquem cozidos por dentro.
– 01 copo de fubá – 02 bananas – 01 ovo – 60 ml de leite – 01 colher (de sopa) de açúcar – 1/2 colher (de sopa) de amido de milho – 01 colher (de sobremesa) de fermento químico
Comece amassando as duas bananas com um garfo;
Adicione uma colher de açúcar, um ovo e misture;
Agora coloque o fubá, misture e então adicione o leite e meia colher de maizena, então misture novamente e finalize a massa adicionando o fermento e mexa mais um pouco;
Aqueça uma frigideira com um pouco de óleo e coloque a massa, tampe a frigideira e deixe uns minutinhos até dourar o lado de baixo, depois vire até dourar o outro lado;
Faça isso com toda a massa. Essa receita rendeu 5 bolinhos grandes naquelas mini frigideiras.