CIGARRETE DE PRESUNTO E QUEIJO

Essa receita rendeu 10 porções de cigarretes e acaba rápido pois fica uma delícia.

Salgado Cigarrete

Essa massa é bem fácil de trabalhar e fica bem bonita. É necessário que fique bem cozida para não fazer mal.

O que vai no Cigarrete? 

 – 3 copos de farinha de trigo – 2 copos de água  – 1 copo de leite – 3 colheres (de sopa) de margarina – 1 colher (de chá) rasa de sal – 2 tabletes de caldo de galinha – Presunto e queijo para rechear

Estrela
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Para empanar os salgados

– 1 litro de água – 1 xícara de farinha de trigo – Farinha de rosca o quanto baste

Estrela
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Leve uma panela ao fogo com água, leite, margarina, sal e os caldos de galinha. Deixe ferver para derreter a margarina e o caldo. Agora adicione o trigo, mexa bem enquanto cozinha por 10 minutos.

Cozinhar a massa

Coloque uma fatia de queijo e presunto enrolados em cima da massa. Corte um pedaço da massa do mesmo tamanho e cubra a parte com recheio. Faça isso em toda a massa.

Rechear com presunto e queijo

Passe cada cigarrete na mistura de água com trigo e depois na farinha de rosca e frite. Está pronta essa delícia de cigarrete com presunto e queijo.

Empanar e fritar

A massa é a mesma da coxinha e de risoles. Faça os formatos como desejar. É uma maravilha!