Geladinho Gourmet Com Calda De Morango
Geladinho Gourmet
Fotos da Receita
Ingredientes
- 1 litro de leite
- 1 caixa de leite condensado (395 g)
- 1 colher (sopa) de emulsificante pra sorvete (10 g)
- 3 colheres (sopa) de leite em pó (60 g)
- 1 caixa de creme de leite (200 g)
- 300 g de morangos
- 1/2 xícara de açúcar (80 g)
- 1/4 xícara de água (50 ml)
- 1/2 limão
Modo de Preparo
- Calda de Morango: Em uma panela adicione 300 g de morangos, 1/4 xícara de água (50 ml), 1/2 xícara de açúcar (80 g), e 1/2 limão espremido.
- Misturar: Misture até ferver e reduzir o líquido. Assim que der o ponto da calda, desligue o fogo e reserve.
- Liquidificador: Em um liquidificador, adicione 1 litro de leite, 1 caixa de leite condensado (395 g), 1 caixa de creme de leite (200 g), 3 colheres (sopa) de leite em pó (60 g), e 1 colher (sopa) de emulsificante pra sorvete (10 g). Bata tudo por 1 minuto.
- Montando os geladinhos: Em um saquinho de 24 x 5 cm, coloque um pouco da calda de morango que havia reservado. Amasse o saquinho até a calda chegar ao meio.
- Complete o saquinho: Depois com auxílio de um funil, complete o saquinho com a massa do liquidificador. Repita o processo. Leve-os para o freezer por 6 horas.
- Pronto: Rende aproximadamente 15 unidades de 125 ml cada. Viu como é fácil? Agora é só aproveitar e se deliciar com esses geladinhos gourmet com calda de morango. Aproveite, seja feliz!