O melhor de tudo é que esta receita é uma maneira perfeita de aproveitar aqueles pães que sobraram do dia anterior, tornando-se uma solução deliciosa e sustentável para o desperdício de alimentos. A adição de essência de baunilha dá um toque aromático que eleva o pudim a outro nível, enquanto os ovos trazem textura e riqueza. O resultado é uma sobremesa de dar água na boca que será um sucesso entre jovens e idosos.

Ingredientes para pudim de pão no micro-ondas:

• 3 pães amanhecidos
• 500 ml de leite
• 1 colher de sopa de essência de baunilha
• 12 colheres de sopa de açúcar
• 3 ovos inteiros (se forem grandes, use apenas 2)
• Caramelo para a forma

Modo de Preparo:

1. Corte os pães em pedaços pequenos e coloque-os no liquidificador.
2. Adicione o leite, a essência de baunilha, o açúcar e os ovos ao liquidificador.
3. Bata todos os ingredientes por 3 minutos, ou até obter uma mistura homogênea.
4. Caramelize uma forma própria para micro-ondas e despeje a mistura do liquidificador na forma.
5. Leve ao micro-ondas por 13 minutos.
6. Deixe esfriar e, em seguida, leve à geladeira até firmar antes de desenformar.

O Pudim de Pão de Micro-ondas prova que a cozinha clássica e a conveniência moderna podem se unir de maneira deliciosa. É uma maneira inteligente de reduzir o desperdício de alimentos. Seja para um doce depois do jantar ou para surpreender os amigos com um lanche da tarde, este pudim fácil de preparar vai encantar qualquer paladar. Lembre-se, as melhores receitas são aquelas feitas com amor e criatividade. Bom apetite!