Essa receita de bolinho de banana e fubá na frigideira vai fazer você se surpreender em como é possível um bolinho tão delicioso desse ser tão simples de fazer.
Com ingredientes que você tem em casa é super baratinho preparar esses bolinhos como café da manhã ou lanche da tarde.
Você vai precisar de: bananas, fubá, ovo, leite, maizena, açúcar e fermento de bolo.
Se você tiver aquelas frigideiras bem pequenininhas, os bolinhos ficarão em formato perfeito, fazendo um por um. Eles vão crescer na frigideira, cubra para que fiquem cozidos por dentro.
Ou faça numa frigideira grande, colocando colheradas da massa. Como opcional, polvilhe com açúcar e canela.
Esse receita de bolinho de banana e fubá fica perfeita, eles ficam bem sequinhos e gostosos. Aproveite!
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Ingredientes
- Bolinho de banana e fubá na frigideira super barato e fácil de fazer. Amasse as bananas, adicione ovo, açúcar, maizena e leite. Misture bem e leve para fritar.
- 01 copo de fubá (200 ml)
- 02 bananas
- 01 ovo
- 60 ml de leite
- 01 colher (de sopa) de açúcar
- 1/2 colher (de sopa) de amido de milho
- 01 colher (de sobremesa) de fermento químico
Como fazer bolinho de banana e fubá na frigideira
- Comece amassando as duas bananas com um garfo;
- Adicione uma colher de açúcar, um ovo e misture;
- Agora coloque o fubá, misture e então adicione um pouquinho de leite, apenas 60 ml e meia colher de maizena, então misture novamente e finalize a massa adicionando o fermento e mexa mais um pouco;
- Aqueça uma frigideira daquelas bem pequenas com um pouco de óleo e cubra o fundo com a massa, tampe a frigideira e deixe uns minutinhos até dourar o lado de baixo, depois vire até dourar o outro lado;
- Faça isso com toda a massa. Essa receita rendeu 5 bolinhos grandes naquelas mini frigideiras. Os bolinhos de banana e fubá ficam bem sequinhos. Pode polvilhar com açúcar e canela se desejar. É bom demais!
To lendo aqui. Vou ja preparar uns. Para o cafe da tarde.
Muito bem! Hoje o café da tarde aqui vai ser com o pudim de geladeira que fiz ontem. Da uma olhada, não vai ao fogo, estou amando. ❤️ Bjos, Denise.
Vou fazer essa delícia
Eba! Depois conta pra gente se gostou. ❤️ Bjos, Denise.
Pode substituí o ovo pela maçã mesmo?
Pode sim, Rose.
Posso usar flocão no lugar de fubá?
Oi Suely, com flocão eu nunca fiz. Acredito que fique gostoso também, mas com outra consistência. Mais gente teve essa dúvida, conta pra gente se você fizer e der certo. ❤️ Bjos, Denise.
Também adoro tudo que leva banana 🍌🍌
Vou fazer depois eu conto como ficou ☺️☺️
Conta pra gente Lenize! ❤️ Bjos, Denise.
Fiz com flocão ficou muito gostoso, coloquei sal no lugar do açúcar, orégano
Olha só, uma versão salgada do bolinho ode banana e fubá. Que bom que funciona também com o flocão. Adorei saber. Obrigada pelo comentário, Maria. ❤️ Bjos, Denise
Mas será que os bolinhos não ficam enxarcados de óleo?
Eles ficam bem sequinhos. É só colocar pouca quantidade de óleo e cobrir a frigideira com a tampa para cozinharem bem por dentro e depois virar.
Como faz esse pudim sem forno, gostaria de aprender
Esse pudim é só bater os ingredientes e levar para a geladeira. Fica delicioso de verdade, pode fazer sem medo. Tem calda de caramelo que pode ser opcional. Aqui está o link https://akdelicatessen.com.br/pudim-de-geladeira/
Gostei muito da receita, minha filha tem intolerância a glútem.
Se tiver mas receitas, pode compartilhar?
Oi Viviam! Que bom que você gostou! Vou postar mais receitas assim, com farinhas sem glúten então. Obrigada! ❤️ Bjos, Denise.
Olá!
Tive dúvida se o bolinho é frito ou se é penas colocado numa frigideira untada e com tampa (cozido).
Oi Jeane! Ele é assado na frigideira. Mas tem que colocar um pouquinho de óleo para não grudar e já tampar para que cozinhe por dentro, pois ele fica crescidinho, se não cobrir pode ficar meio cru por dentro. ❤️ Bjos, Denise.
Aqui em casa agente ama esse bolinho e asso na Airfryer,fica show
É muito bom mesmo essa receitinha de banana com fubá. Adorei a dica Ivete! Obrigada por compartilhar. ❤️ Bjos, Denise.