Ingredientes:

  • 3 ovos
  • 1 lata de milho verde (200 g), sem a água
  • 1 lata de leite (300 ml)
  • 1/2 lata de óleo (150 ml)
  • 1 lata de açúcar (250 g)
  • 1 lata de flocão de milho (180 g)
  • 1 colher de sopa de fermento em pó (15 g)

Dica: Você pode usar a lata de milho como medida.

Modo de Preparo:

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
  2. No liquidificador, adicione os ovos, o milho verde, o leite, o óleo e o açúcar. Bata até obter uma mistura homogênea.
  3. Transfira a mistura para uma tigela e adicione o flocão de milho, misturando bem.
  4. Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
  5. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
  6. Asse no forno pré-aquecido por cerca de 40-45 minutos ou até que, ao inserir um palito, ele saia limpo.
  7. Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.

Dicas:

  • Para um toque extra, você pode adicionar pedacinhos de queijo ou coco ralado à massa.
  • Se preferir um sabor mais intenso de milho, considere adicionar um pouco de essência de milho à mistura.

Imagem: https://www.youtube.com/watch?v=jfStMDUCo7M