Bolotone Low Carb Fofinho
LEGENDA
Fotos da Receita de Bolotone Low Carb Fofinho
Ingredientes
- 6 ovos
- 250g de farinha de amêndoas
- 8 colheres de sopa de adoçante xilitol
- 1 colher de chá de goma xantana (ou 3 colheres de sopa de psyllium)
- 2 colheres de sopa de fermento químico
- 1 colher de chá de essência de panetone
- 1 colher de sopa de óleo de coco
- 1 xícara de mix de castanhas variadas (amêndoas, castanhas, nozes, pistache, macadâmia)
Como fazer Bolotone Low Carb Fofinho
- Misturar: Bata os ovos, adicione e mexa o restante dos ingredientes, deixando para misturar por último o fermento e a goma xantana ;
- Recheio: Adicione o recheio que será o mix de castanhas e incorpore na massa;
- Forma de Bolotone: Coloque a massa numa forma de bolotone para 500 gramas e leve para assar em forno a 210ºC por aproximadamente 55 minutos, retire e sirva seu bolotone low carb.
Muito boa essa receita deve ficar uma delícia vou fazer
Obrigada pelo comentário Waldelice! Espero que você goste. Bjos, Denise.
E fica macio e molhado? Ou é mais seco?
Ele fica bem parecido com um bolo mesmo.
Gostei muito vou fazer!!!
Obrigada
Parece incrível, onde encontro essa goma?
Oi Cris, a goma xantana vende em lojas de doces e produtos de festa, e também online. Bjos, Denise
Com essa quantidade de massa rende só panetone???
Essa quantidade de massa rende 1 panetone.