Bolotone Low Carb Fofinho

Name: Bolotone Low Carb Fofinho
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 6 ovos; 250g de farinha de amêndoas; 8 colheres de sopa de adoçante xilitol; 1 colher de chá de goma xantana (ou 3 colheres de sopa de psyllium); 2 colheres de sopa de fermento químico; 1 colher de chá de essência de panetone; 1 colher de sopa de óleo de coco; 1 xícara de mix de castanhas variadas (amêndoas, castanhas, nozes, pistache, macadâmia)

LEGENDA

Tempo de Preparo15 min

Rendimento1

Calorias250 kcal

Ingredientes

6 ovos
250g de farinha de amêndoas
8 colheres de sopa de adoçante xilitol
1 colher de chá de goma xantana (ou 3 colheres de sopa de psyllium)
2 colheres de sopa de fermento químico
1 colher de chá de essência de panetone
1 colher de sopa de óleo de coco
1 xícara de mix de castanhas variadas (amêndoas, castanhas, nozes, pistache, macadâmia)

Como fazer Bolotone Low Carb Fofinho

Misturar: Bata os ovos, adicione e mexa o restante dos ingredientes, deixando para misturar por último o fermento e a goma xantana ;
Recheio: Adicione o recheio que será o mix de castanhas e incorpore na massa;
Forma de Bolotone: Coloque a massa numa forma de bolotone para 500 gramas e leve para assar em forno a 210ºC por aproximadamente 55 minutos, retire e sirva seu bolotone low carb.