Deliciosos Cookies de Brownie: A União Perfeita Entre Massa Úmida e Pedacinhos de Chocolate
Descubra como fazer deliciosos cookies de brownie com esta receita simples. Com massa úmida e pedaços de chocolate, eles são a sobremesa perfeita para qualquer ocasião!
Deliciosos Cookies de Brownie
Imagem: Reprodução | Divulgação
Os cookies de brownie são perfeitos para quem é amante de chocolate. Sua massa úmida e pedaços de chocolate tornam esses biscoitos irresistíveis. Imagine unir a textura única dos brownies com a praticidade e o charme dos cookies. Pois é, essa receita é exatamente isso! Uma experiência única e saborosa.
A qualidade do chocolate é um fator importante na preparação destes cookies de brownie. Afinal, é este o ingrediente principal e que dá o sabor inconfundível a esta delícia. Você pode escolher entre o chocolate ao leite ou o meio amargo, tudo depende do seu gosto pessoal. O chocolate em pó também dá um toque especial à massa, tornando-a ainda mais rica.
A manteiga dá maciez e sabor, enquanto os ovos unem todos os ingredientes formando uma massa preservada. O açúcar adoça na medida certa e o fermento faz a massa crescer levemente, dando a textura característica dos biscoitos. E, claro, os pedacinhos de chocolate no final dão o toque final que farão todos pedirem mais.
Ingredientes Cookies de Brownie
- 2 tabletes de chocolate ao leite ou meio amargo (200g)
- 1/2 xícara (chá) de manteiga sem sal (100g)
- 2 ovos
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo (140g)
- 1/4 xícara (chá) de chocolate em pó (23g)
- 1 xícara (chá) de açúcar (180g)
- 1 colher (chá) de fermento químico em pó (5g)
- 50g de chocolate ao leite ou meio amargo picadinho
Como fazer Cookies de Brownie
- Derreta o chocolate com a manteiga no micro-ondas ou em banho-maria.
- Em outra tigela, misture os ovos, o açúcar e o chocolate em pó.
- Adicione a mistura de chocolate e manteiga aos ingredientes secos e misture bem até formar uma massa fermentada.
- Adicione a farinha e o fermento e misture bem.
- Por último, acrescente os pedacinhos de chocolate e misture novamente.
- Faça bolinhas com a massa e coloque em uma assadeira forrada com papel manteiga, deixando espaço entre elas.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 15 minutos ou até que estejam assados.
- Deixe bem antes de servir.
Esses cookies de brownie são a sobremesa perfeita para qualquer ocasião. Eles são fáceis de fazer e o resultado é um biscoito macio, rico em chocolate e absolutamente delicioso. Você pode servir como sobremesa após um jantar, ou simplesmente para acompanhar uma xícara de café ou chá. Sua família e amigos vão adorar!
Conteúdo foi escrito com o uso parcial de IA!