Pavê de Limão de Liquidificador

Pavê de Limão de Liquidificador

Pavê de Limão de Liquidificador

Pavê de Limão de Liquidificador

Por: Denise A B | 26/12/2021

Pavê de limão simples no liquidificador com bolacha maizena, de leite, ou bolacha champagne. Essa sobremesa não precisa ir ao fogo, apenas bater e montar o pavê


Pavê de Limão de Liquidificador

Hoje temos por aqui Pavê de Limão de Liquidificador que a Chef Delicatessen vai nos ensinar a fazer. Você pode preparar em 10 minutos esta maravilha de receita da categoria Sobremesas para seus convidados. A receita pode render até 1 porções e é bem simples de fazer.

Para o creme dessa receita de pavê de limão vai leite condensado, creme de leite, suco de limão, leite em pó.

Para facilitar faça a receita no liquidificador, para o leite em pó ficar bem misturado no creme. Não é preciso ir ao fogo, e nem utilizar gelatina.

Essa receita de pavê de limão funciona com qualquer tipo de bolacha: bolacha de leite, bolacha maizena, bolacha champagne. Se usar a bolacha champagne é melhor molha no leite mesmo, pois ela é mais grossa, e um pavê mais cremoso fica melhor.

Essa receita encheu uma forma retangular de 25 centímetros de comprimento por 5 centímetros de altura.

Faça na forma que você tiver em casa, pode ser na redonda mesmo, é só quebrar algumas bolachinhas.

Você também vai adorar essa receita de PUDIM DE LEITE CONDENSADO.


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Ingredientes Para Pavê de Limão de Liquidificador


  • 2 caixinhas de leite condensado
  • 2 caixinhas de creme de leite
  • 1 xícara de suco limão
  • 3 colheres de leite em pó
  • 1 pacote de bolacha maizena (200 gramas)
  • Leite para molhar

Como Fazer Pavê de Limão de Liquidificador


  • Creme do pavê de limão
    No liquidificador coloque o creme de leite, o leite condensado, o suco de limão e o leite em pó. Bata um pouco, desligue, raspe as laterais e volte a bater até ficar tudo misturadinho;
  • Montar o pavê com bolacha maizena
    Coloque um pouco do creme de limão no fundo da travessa, molhe a bolacha no leite e distribua por cima desse creme. Coloque outra camada do creme, outra de bolacha e finalize com o creme por cima, essa receita enche bem uma forma retangular de 25 centímetros;
  • Pavê de limão rápido
    Finalize com raspas de limão para ficar bem lindo e dar mais um saborzinho de limão. Raspe só a parte verde da casca mesmo, pois se pegar a parte branca vai amargar. Essa receita não fica muito doce como parece, pois o sabor do limão equilibra bem. Leve para gelar por 3 horas.
  • Pavê de limão com cobertura (opcional)
    Se você quiser dar um passo a diante e fazer uma cobertura, esse pavê fica ótimo com cobertura de chocolate. Pois contrasta bem com o azedinho do limão. Deixe o pavê no freezer por 20 minutos.
  • Ganache
    Faça uma ganache derretendo no micro-ondas, 250 gramas de chocolate ao leite ou meio amargo, com 200 ml de creme de leite, misture bem e espalhe por cima do pavê de limão. Fica maravilhoso!
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Informações Adicionais


Pavê de limão cremoso

Essa receita é de pavê de limão bem cremoso.

Tem gente que não molha a bolacha no leite na hora de montar o pavê, pois prefere a bolacha mais durinha, um pavê mais consistente.

Se você gostar da bolacha mais mole mesmo, deixando tudo bem cremoso, então siga como no passo a passo dessa receita, molhando a bolacha maizena na hora de montar o pavê na travessa.

Cobertura para pavê de limão

Aqui não fizemos uma cobertura para o pavê de limão, pois só ele já fica delicioso e assim fica um pavê mais simples de se fazer.

Mas se você quiser pode fazer uma cobertura de chocolate que vai contrastar bem com o azedinho do limão.

Faça um ganache com chocolate ao leite ou chocolate meio amargo como fizemos nessa receita de bombom de morango na travessa.

 

Imagens: youtu.be/8u13lmpE0jc | youtu.be/7Na1c4n_qRo

 

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