Sobremesa Marido Gelado
LEGENDA
Fotos da Receita
Ingredientes
- 1° CREME
- 500 ml de leite
- 3 colheres sopa amido de milho
- 1 caixinha de leite condensado
- 3 gemas peneiradas
- 1/2 caixinha de creme de leite
- 1 colher (de chá) de essência de baunilha
- 2° CREME
- 500 ml de leite
- 3 colheres (de sopa) amido de milho
- 1/2 xícara (de chá) de chocolate em pó
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 caixinha de chantilly
- 2 colheres (de sopa) de leite em pó
- Raspas de chocolate
Modo de Preparo
- 1° CREME: Em uma panela com fogo desligado, adicione 500 ml de leite, 3 colheres de sopa de amido de milho, 1 caixinha de leite condensado, 3 gemas peneiradas, 1/2 caixinha de creme de leite e uma colher de chá de essência de baunilha, e misture bem.
- Mexa até engrossar: Ligue o fogo e mexa até engrossar. Quando estiver com aparência de mingau, desligue o fogo e coloque em uma travessa.
- 2° CREME: Em uma panela com fogo desligado, adicione 500 ml de leite, 3 colheres de sopa de amido de milho, 1/2 xicara de chocolate em pó, 1 caixinha de leite condensado, e misture bem.
- Mexa até engrossar: Ligue o fogo e mexa até engrossar. Desligue o fogo e coloque na travessa por cima do primeiro creme.
- Chantilly: Deixe a travessa esfriando e comece a preparar o chantilly, bata 1 caixinha de chantilly até ficar bem firme, e aos poucos vai adicionando 2 colheres de leite em pó.
- Finalizando o Marido Gelado: Espalhe o chantilly por cima do segundo creme na travessa. Se desejar, finalize com raspas de chocolate. Leve para o refrigerador por pelo menos 3 horas antes de servir.
- Seja feliz!