Aqui está outro favorito da infância brasileira, bolinhos de chuva. E eles são a combinação perfeita pra tomar com aquele cafezinho da tarde.
Uma explosão de sabor na boca, não tem como resistir a esses bolinhos de chuva.
– MASSA: – 1 ½ xícaras de farinha de trigo – 1 colher (sopa) de fermento em pó – 1 colher (sopa) de bicarbonato de sódio – 1 pitada de sal – 1/3 xícara (chá) de açúcar – 1 ovo grande inteiro – 1 colher (chá) de essência de baunilha – ¾ xícara (chá) de leite – 1 colher (sopa) de vinagre de vinho branco – Óleo para fritar – COBERTURA: – ¼ xícara de açúcar – 1 colher (sopa) de canela em pó