Bolo batata doce fit

Bolo batata doce fit

Bolo de batata doce FIT de liquidificador, muito fácil de fazer e o melhor, fica delicioso.

Bolo Clássico

TOP 10

Top 10

Em pouco minutos você consegue fazer um bolo de dar água na boca, super nutritivo, bem fofinho e gostoso.

Star
Star
Star
Star
Star

Ingredientes:

– 1/2 xícara de óleo de girassol – 3 ovos – 100 ml de leite de coco – 1 colher de sopa de vinagre de maçã – 1 pitada de sal – 1 colher de chá de canela em pó – 3/4 de xícara de açúcar mascavo 135 gramas – 1 xícara de batata doce crua ralada – 1/2 xícara de farinha de arroz – 1/2 xícara de polvilho doce – 1/2 xícara de aveia em flocos finos sem glúten – 2 colheres de sopa de semente de chia – 1 colher de sopa de fermento em pó

Preaqueça o forno a 180º C. Unte uma forma de 22 cm e polvilhe um pouco de farinha de arroz. Reserve.

forno

Em um liquidificador adicione, 1/2 xícara de óleo de girassol, 3 ovos, 100 ml de leite de coco, 1 colher de sopa de vinagre de maçã, 1 pitada de sal, 1 colher de chá de canela em pó, 3/4 de xícara de açucar mascavo 135 gramas, e 1 xícara de batata doce crua ralada.

Bata tudo muito bem até fica homogêneo. Agora adicione junto 1/2 xícara de farinha de arroz, 1/2 xícara de polvilho doce, 1/2 xícara de aveia em flocos finos sem glúten e bata tudo novamente.

Adicione 2 colheres de sopa de semente de chia, não bata com liquidificador para não triturar as sementes, adicione também 1 colher de sopa de fermento em pó, misture com auxílio de uma espátula.

Agora despeje toda a massa na forma que já está untada e enfarinhada, e leve ao forno já preaquecido a 180º C por pelo menos 30 minutos.

Agora é só desenformar o bolo e se deliciar com esse maravilhoso bolo de batata doce fit. Aproveite, seja feliz!

PRONTO