Caldinho de Feijão com Bacon e Calabresa

caldinho de feijão com bacon e calabresa

Gente, com esse friozinho que está fazendo, nada melhor que uma coisinha quentinha pra aquecer. Receita

TOP 10

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Ingredientes:

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Em uma panela de pressão, adicione 3 xícaras (chá) de feijão carioca já lavado, adicione 1500 ml de água. A água deve cobrir o feijão por mais ou menos uns 3 dedinhos.

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Você pode utilizar a mesma panela para fritar o bacon e a calabresa. Adicione 100 g de bacon na panela, se precisar pode acrescentar um fio de óleo ou azeite para fritar.

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Após dar uma leve dourada no bacon, acrescente 2 calabresas picadas em cubinho, E após dourar a calabresa, acrescente também ½ cebola pequena picadinha, e 2 dentes de alhos amassados. Misture!

Acrescente o feijão batido do liquidificador, e nesse momento acrescente também os temperos. Sal a gosto, pimenta do reino, 1 colher (chá) de páprica doce, misture!

Como já estava tudo quentinho, fica pronto bem rapidinho. Se gosta com mais caldo pode acrescentar mais água. Quando estiver no ponto do seu gosto, desligue o fogo e por último acrescente salsinha a gosto.

Agora é só servir e se deliciar com esse caldinho de feijão maravilhoso. Você pode acrescentar alguns bacons fritos e salsinha por cima das porções para dar um destaque no visual. Aproveite, seja feliz!

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