Bolo de fubá da massa bem macia com calda de goiabada
Experimente a receita de bolo de fubá macio com calda de goiabada, uma delícia que derrete na boca. Simples de fazer e irresistível!
Imagem: Reprodução | Divulgação
O bolo de fubá é uma das receitas mais tradicionais da culinária brasileira, amado por seu sabor caseiro e textura única. Esta receita que apresentaremos a seguir vai além, trazendo uma massa incrivelmente macia que derrete na boca, acompanhada por uma deliciosa calda de goiabada.
Fubá é a farinha de milho fina, muito utilizada na gastronomia brasileira, principalmente na confecção de bolos e pães. O seu sabor característico, suave e ligeiramente adocicado, proporciona um paladar distinto e irresistível, e é o ingrediente chave desta receita.
A calda de goiabada traz um toque especial ao bolo de fubá, adicionando uma doçura tropical e uma cor vibrante que enriquece o sabor e a aparência. A combinação do bolo de fubá com a goiabada remete aos sabores da infância e aos quitutes das festas juninas.
Essa receita é ideal para qualquer ocasião, seja um café da manhã especial, um lanche da tarde com amigos ou um momento de conforto e indulgência. Os ingredientes são simples e acessíveis, e o preparo é fácil, tornando esta uma opção perfeita para experimentar em casa.
Ingredientes:
MASSA:
- 4 ovos
- 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar (270g)
- 1 xícara (chá) de leite (240ml)
- 3/4 xícara (chá) de óleo (180ml)
- 1 xícara (chá) de fubá (150g)
- 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo (180g)
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó (15g)
CALDA DE GOIABADA:
- 150g de goiabada em pedaços
- 80 a 100ml de água
Como Fazer Bolo de Fubá:
- MASSA: Bata os ovos, o açúcar, o leite e o óleo no liquidificador. Adicione o fubá, a farinha de trigo e o fermento e misture até ficar homogêneo.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos ou até dourar.
- CALDA DE GOIABADA: Enquanto o bolo assa, coloque a goiabada e a água em uma panela e leve ao fogo médio, mexendo até dissolver completamente. Cozinhe até obter uma calda espessa.
- Retire o bolo do forno, deixe esfriar e desenforme. Despeje a calda de goiabada sobre o bolo e sirva.
Esta receita de bolo de fubá macio com calda de goiabada é uma verdadeira celebração dos sabores brasileiros. Sua textura que derrete na boca e seu sabor encantador fazem dela uma escolha maravilhosa para qualquer momento de prazer gastronômico.
Ao preparar esta receita em casa, você não apenas estará recriando uma tradição deliciosa, mas também trazendo um toque de nostalgia e conforto para a sua mesa. Experimente e deixe-se levar por essa experiência saborosa!
Conteúdo foi escrito com o uso parcial de IA!