Ingredientes

  • 3 ovos
  • 200 ml de óleo
  • 1 xícara e 1/2 de açúcar
  • 1 xícara (de chá 240 ml) achocolatado em pó
  • 2 xícaras (de chá 240 ml) de farinha de trigo
  • 1 colher cheia (de sopa) de fermento em pó
  • 1 xícara (de chá 240 ml) de água quente

Como fazer nega maluca de liquidificador

  1. Pré-aqueça o forno. Como é rapidinho de fazer esse bolo já ligue o forno para ir aquecendo a 200 graus;
  2. Coloque os 3 ovos, 200 ml de óleo, 1 xícara e 1/2 de açúcar e bata primeiro esses ingredientes;
  3. Agora adicione 1 xícara de achocolatado ou chocolate em pó e 1 xícara de água quente então bata novamente;
  4. Coloque agora 2 xícaras de trigo e bata até incorporar bem na massa;
  5. O último passo da massa da nega maluca no liquidificador é adicionar uma colher de fermento químico e dar mais uma batidinha;
  6. Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada, tanto faz o formato.
  7. Leve para assar na mesma temperatura que já está o forno por 40 à 50 minutos. Faça o teste do palito ou faca para ter que certeza de que a nega maluca ficou assada por inteira.

O bolo de Nega Maluca é uma receita bem simples, mas é preciso saber o modo correto de fazer, pois você já deve ter comido alguma nega maluca ruim por aí.

Pode ser feito numa bacia mexendo na mão mesmo, numa batedeira ou também como vamos mostrar aqui: nega maluca no liquidificador.

Você vai precisar de: ovos, óleo, açúcar, achocolatado ou chocolate em pó, trigo, fermento de bolo e água quente.

O modo de fazer é apenas misturar tudo no liquidificador, mas acompanhe na receita a quantidade certinha e o passo a passo.

Cobertura de chocolate para Nega Maluca

Na receita de cobertura de nega maluca vai leite condensado, leite, manteiga e o chocolate em pó. Mexa até borbulhar, vai ficar em ponto de calda líquida. Se você desejar uma cobertura mais grossa, continue mexendo e deixe ferver mais.

Como esse bolo não é recheado, faça furos com uma faca ou garfo e coloque a cobertura por cima e bem nas laterais e cantos da forma. Assim depois que o bolo esfriar vai ficar aquela crostinha de chocolate gostosa que todo mundo ama. Finalize com o chocolate granulado.

Imagens: https://youtu.be/2WM56M1c6nI