Recheio

• 395 g de leite condensado
• 50 g de coco ralado
• 1 colher de sopa de manteiga

Massa do bolo que sai recheado

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar
• 1 pitada de sal
• 50 ml de óleo
• 3 ovos
• 1/2 xícara de cacau em pó
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 200 g de creme de leite

Modo de preparo

1. Preaqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma fôrma de 22 cm de diâmetro.
2. Prepare o recheio: Em uma panela, coloque o leite condensado, o coco ralado e a manteiga. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até obter uma mistura cremosa e levemente dourada. Reserve e deixe esfriar bem.
3. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, o sal, o óleo, os ovos, o cacau em pó e o creme de leite. Mexa bem até obter uma massa homogênea.
4. Adicione o fermento em pó à massa e misture delicadamente.
5. Despeje metade da massa na fôrma preparada. Espalhe o recheio por cima, aos poucos, e cubra com o restante da massa.
6. Leve ao forno preaquecido por cerca de 30 a 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
7. Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar.
8. Sirva o bolo que sai recheado do forno em fatias e aproveite essa deliciosa surpresa!

Essa receita de bolo é perfeita para surpreender seus convidados com um saboroso recheio que fica no centro do bolo. Combinando uma massa de cacau fofinha e um recheio cremoso de coco, esse bolo é uma verdadeira tentação para os amantes de chocolate. Prepare essa delícia e desfrute de um bolo com um toque especial e irresistível.