Como recuperar o antiaderente da frigideira

Aprenda a recuperar o antiaderente da frigideira

Cansou de comprar frigideira nova toda vez que ela perde o antiaderente?

Veja como reviver sua frigideira velha e economizar.

Frigideira que não segura o antiaderente

Você compra um frigideira, escolhe um modelo mais caro, achando que será mais resistente.

Você faz a técnica de cura, como manda na embalagem, para aumentar a durabilidade do Teflon.

Você cuida, usa espátula de silicone, lava com o lado macio da esponja.

Talvez outras pessoas da sua casa utilizem de forma diferente.

Passa-se alguns meses e como ela está? Grudando tudo, mesmo usando óleo.

Você não consegue fritar um ovo de forma decente.

E na hora de lavar, tem que usar a unha, pois a esponja não é suficiente.

Então, um belo dia no supermercado, você resolve comprar uma nova para sua coleção e repetir o processo.

Outra frigideira cara, mais dinheiro gasto.

Vamos ensinar uma técnica muito simples e eficiente para você fritar qualquer coisa mesmo na frigideira toda riscada, sem grudar nada.

Preparamos esse post que pode ser do seu interesse: Como ganhar dinheiro vendendo comida.

Frigideira antiaderente

Como recuperar o antiaderente da frigideira

Não é possível recriar o teflon da frigideira, mas podemos criar uma camada que blinde a porosidade da panela.

O segredo: sal.

Por que o sal?

Quando misturamos o sal com o azeite ele cria uma camada que se espalha e fixa-se por toda a superfície.

O que não acontece numa frigideira nova, por exemplo. O azeite escorre.

Como fazer

  1. Aqueça a frigideira
  2. Salpique um pouco de sal por todo o fundo
  3. Coloque óleo e misture
  4. Espalhe por todo o fundo e laterais da frigideira
  5. Frite seus ovos

Do jeito que for, eles não vão grudar.

Não coloque sal no primeiro ovo, pois ele já vai estar com o sal que você colocou na frigideira.

Tempere os próximos que você for fritar.

A aderência dura quanto tempo?

Essa aderência dura em torno de 3 a 4 vezes que você for fritar, colocando somente um fio de óleo cada vez.

Quando você lavar com detergente, perde-se a aderência.

Mas você viu como é um processo rápido, fácil e barato de fazer.

Vale a pena continuar usando sua frigideira velhinha e fazer ovos perfeitos.

Dica para lavar a frigideira

Não lave a frigideira quente na água fria.

Ou espere ela esfriar, ou lave com água quente.

O resfriamento rápido solta os polímeros do Teflon causando a perda da antiaderência.

2 comentários em “Como recuperar o antiaderente da frigideira”

    • Oi Aparecida, que bom que você deixou seu comentário. Pois é, e geralmente essas frigideiras são caras, mas parecem descartáveis né. Mas agora conseguimos usar por muito mais tempo, fazer uma comida bonita, não se estressar na hora de lavar e ainda economizar! =D

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