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Pudim de Coco com Mosaico de Gelatina

Pudim de Coco com Mosaico de Gelatina


PREPARO

15 Minutos


RENDIMENTO

10 Porções


FAVORITOS

25


CHEFF

Delicatessen


Pudim de Coco com Mosaico de Gelatina

Hoje temos por aqui Pudim de Coco com Mosaico de Gelatina que Delicatessen veio nos ensinar a fazer. Você pode preparar em 15 minutos esta maravilha de Sobremesa para seus convidados. A receita pode render até 10 Porções e é muito simples de fazer...

Olá, meus amores!

Hoje vamos ensinar uma sobremesa que fez parte da infância da maioria das pessoas. A mãe ou a vó sempre faziam e era a alegria da molecada pois além de cremosa e saborosa, era alegre e colorida.

É o pudim de coco com mosaico de gelatina, ou a famosa gelatina colorida. Fica super cremosa e é muito simples de fazer, além de ser bem economica.

Ótima para os dias quentes pois é muito refrescante, e também como opção de sobremesa mais leve.

E aí, curtiu?

Pois então junte os ingredientes e vem comigo!

Aproveite, seja feliz!

 

Imagens: https://www.youtube.com/watch?v=gl92hsq5Vw8


Ingredientes Para Pudim de Coco com Mosaico de Gelatina

  • GELATINAS:
  • 2 pacotinhos de gelatina sabor limão
  • 500 ml de água quente
  • 2 pacotinhos de gelatina sabor morango
  • 500 ml de água quente
  • PUDIM:
  • 1 caixinha de leite condensado 395 g
  • 2 caixinhas de creme de leite 400 g
  • 200 ml de leite de coco
  • 2 pacotinhos de gelatina sem sabor 24 g

Como Fazer Pudim de Coco com Mosaico de Gelatina


Gelatina de limão

Em um recipiente, adicione 500 ml de água quente e 2 pacotinhos de gelatina sabor limão. Misture até dissolver toda a gelatina e logo após dissolver, leve para a geladeira até ficar bem firme.


Gelatina de morango

Mesmo procedimento, em um recipiente, adicione 500 ml de água quente e 2 pacotinhos de gelatina sabor morango. Misture até dissolver toda a gelatina e logo após dissolver, leve para a geladeira até ficar bem firme.


Cubos de gelatina

Quando as gelatinas ficarem bem firmes. Retire-as da geladeira, corte as gelatinas de limão e morango em cubos e reserve.


Liquidificador

Em um liquidificador, adicione 1 caixinha de leite condensado 395 g, 2 caixinhas de creme de leite 400 g, 200 ml de leite de coco, e a gelatina sem sabor. (São 2 pacotinhos de 24 g já hidratada conforme instruções da embalagem).


Bater tudo

Bata tudo no liquidificador por aproximadamente 3 minutos, ou até ficar bem homogêneo.


Enformar

Unte uma forma de 22x9cm com óleo, coloque pela forma alguns cubos de gelatina limão e morango. Despeje o pudim na forma, depois repita o processo colocando alguns cubos de gelatina e cobrindo com o pudim do liquidificador.


Geladeira

Após preencher toda a forma, leve a geladeira por aproximadamente 3 horas, ou até que fique bem firme o pudim.


Pronto

Após as 3 horas de geladeira, é só desenformar com cuidado em um prato bem bonito e se deliciar com esse pudim de coco com masico de gelatina. Aproveite, seja feliz!





One thought on “Pudim de Coco com Mosaico de Gelatina”
  1. LÚCIA HELENA DE OLIVEIRA MOREIRA disse:

    Encantada com o resultado. Salvou minha sobremesa de hoje.
    Grata

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