Pudim de Coco com Mosaico de Gelatina

Name: Pudim de Coco com Mosaico de Gelatina
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 10
Ingredients: GELATINAS:; 2 pacotinhos de gelatina sabor limão; 500 ml de água quente; 2 pacotinhos de gelatina sabor morango; 500 ml de água quente; PUDIM:; 1 caixinha de leite condensado 395 g; 2 caixinhas de creme de leite 400 g; 200 ml de leite de coco; 2 pacotinhos de gelatina sem sabor 24 g

Mosaico de Gelatina

Tempo de Preparo15 min

Rendimento10

Calorias15,00 kcal

Ingredientes

GELATINAS:
2 pacotinhos de gelatina sabor limão
500 ml de água quente
2 pacotinhos de gelatina sabor morango
500 ml de água quente
PUDIM:
1 caixinha de leite condensado 395 g
2 caixinhas de creme de leite 400 g
200 ml de leite de coco
2 pacotinhos de gelatina sem sabor 24 g

Como fazer Pudim de Coco com Mosaico de Gelatina

Gelatina de limão: Em um recipiente, adicione 500 ml de água quente e 2 pacotinhos de gelatina sabor limão. Misture até dissolver toda a gelatina e logo após dissolver, leve para a geladeira até ficar bem firme.
Gelatina de morango: Mesmo procedimento, em um recipiente, adicione 500 ml de água quente e 2 pacotinhos de gelatina sabor morango. Misture até dissolver toda a gelatina e logo após dissolver, leve para a geladeira até ficar bem firme.
Cubos de gelatina: Quando as gelatinas ficarem bem firmes. Retire-as da geladeira, corte as gelatinas de limão e morango em cubos e reserve.
Liquidificador: Em um liquidificador, adicione 1 caixinha de leite condensado 395 g, 2 caixinhas de creme de leite 400 g, 200 ml de leite de coco, e a gelatina sem sabor. (São 2 pacotinhos de 24 g já hidratada conforme instruções da embalagem).
Bater tudo: Bata tudo no liquidificador por aproximadamente 3 minutos, ou até ficar bem homogêneo.
Enformar: Unte uma forma de 22x9cm com óleo, coloque pela forma alguns cubos de gelatina limão e morango. Despeje o pudim na forma, depois repita o processo colocando alguns cubos de gelatina e cobrindo com o pudim do liquidificador.
Geladeira: Após preencher toda a forma, leve a geladeira por aproximadamente 3 horas, ou até que fique bem firme o pudim.
Pronto: Após as 3 horas de geladeira, é só desenformar com cuidado em um prato bem bonito e se deliciar com esse pudim de coco com masico de gelatina. Aproveite, seja feliz!