Essa receita de pão carnívoro ou pão proteico com massa de frango é excelente e pode muito bem substituir o pão tradicional ou acompanhar uma refeição principal.

Apesar de ir bastante ovos não fica com gosto de uma omelete.

Você vai sentir apenas o gosto do frango e temperos que escolher.

Você também fazer uma torta de frango com essa massa, incluindo legumes como palmito, cenoura.

Ou ainda, intercalar a massa com carne moída, tomate e cebola e quem sabe, bacon!

Vai da sua imaginação.

Ingredientes do pão carnívoro

  • 6 ovos
  • 450 gramas peito de frango cozido
  • 30 gramas queijo parmesão ralado
  • 1 colher de fermento
  • sal e orégano a gosto

Modo de preparo

  1. Corte o peito de frango em pedaços e cozinhe;
  2. Depois de cozido bata no liquidificador o frango, os ovos, queijo ralado e sal;
  3. Coloque em uma forma antiaderente ou untada e salpique o orégano;
  4. Asse no forno a 200º por 30 minutos ou até que fique dourado e consistente.

Você pode congelar esse pão carnívoro para consumir posteriormente. O sabor continua uma delícia.

 
pao massa de frango
Massa de pão carnívoro
pao de carne
Pão carnívoro com requeijão

Você pode consumir o pão proteico como base de um sanduíche. Ou quentinho com a manteiga derretendo ou requeijão como na foto. Torrado na airfryer ou sanduicheira, molhando na sopa…são muitas opções.

Se você tiver apenar um mixer é só bater em partes, juntar e misturar tudo depois para colocar na forma.

Você pode substituir o frango por carne moída. A saciedade será maior ainda.

Por que comer pão carnívoro?

Os pães tradicionais, sejam integrais ou não, de farinha de arroz, com dezenas de grãos, todos possuem grande carga de carboidratos e é justamente isso o que nosso corpo não quer e nem precisa.

É aí que podemos incluir o pão carnívoro no nosso dia a dia e aproveitar todos os benefícios que ele nos trás.

Benefícios de substituir o pão de trigo pelo pão com massa de frango?

Muitas doenças e alergias estão relacionadas ao consumo do trigo. Pessoas com diabetes, gota, pressão alta, obesidade são altamente beneficiadas ao trocarem o pão de trigo pelo pão carnívoro.

Além disso:

  • A barriga não vai ficar estufada/inchada
  • Sem gases
  • É nutritivo
  • Tem gosto de carne e não precisa de recheio
  • Maior saciedade

Sabemos que é mil vezes mais fácil comprar um pão na padaria do que cozinhar carne, quebrar ovos, sujar o liquidificador e esperar ele assar.

Mas é igualmente mil vezes mais saudável do que o pãozinho de trigo que nos acostumamos a comer e nos acostumamos com seus leves efeitos colaterais que se acumulam ano após ano no nosso corpo.

Vale a tentativa. O seu corpo agradecerá.

Seguindo a linha de massas sem farinha, é muito provável que você goste também nossa Receita de Pizza Carnívora.