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torta de bolacha | Ingredientes

Agora vamos separar os Ingredientes para fazer o melhor Torta de Bolacha Simples que você já experimentou, seus convidados vão amar.




PASSO A PASSO


Preparar o creme de chocolate

Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó. Cozinhe até engrossar, como se fosse fazer um brigadeiro e desligue.


Creme de leite

Adicione a 2 caixinhas de creme de leite e mexa bem. Vai formar um creme de chocolate que vai amolecer as bolachas, então não é preciso molhar no leite na hora de montar o pavê;


Montar a torta de bolacha

Deixe o creme amornar um pouquinho e pode começar a montar a torta. Comece colocando um pouco do creme por todo o fundo da travessa, coloque uma camada de bolacha em cima do creme. Vá intercalando as camadas de bolacha e creme, por último a de creme e leve para a geladeira;


Cobrir com ganache ou chocolate granulado

Pode finalizar a torta por aqui, mas se quiser deixar mais maravilhoso ainda, faça o ganache enquanto a torta de bolacha esfria. Pique 200 gramas de chocolate ao leite ou meio amargo - use diferente do chocolate do creme para não ficar tudo muito doce ou tudo meio amargo - e misture com uma caixinha de creme de leite. Leve ao micro-ondas de 30 em 30 segundos, mexendo nos intervalos até que fique um creme de chocolate bem homogêneo.


Torta de bolacha com cobertura de ganache

Retire a torta da geladeira e espalhe a ganache por cima ou chocolate granulado. Está finalizada! Leve para a geladeira por 3 horas e pode servir! Essa torta de bolacha de chocolate fica maravilhosa!

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PREPARO

30 Minutos

SERVE

1 Porções

CHEFF

Delicatessen


Torta de Bolacha Simples