Sopa de Ervilha com Calabresa: Um Conforto para o Corpo e Alma!
Buscando uma refeição que seja ao mesmo tempo nutritiva e reconfortante? Experimente nossa Sopa de Ervilha com Calabresa. Fácil de fazer, essa sopa é o toque de calor que seu dia precisa!
Sopa de Ervilha com Calabresa
Imagem: Reprodução | Divulgação
Quando o clima fica mais fresco, nada como uma sopa quentinha para aquecer o coração, não é mesmo? Nossa receita de Sopa de Ervilha é um exemplo clássico de comida reconfortante. A textura cremosa da ervilha cozida alia-se perfeitamente ao sabor marcante da calabresa fatiada.
Esta receita simples e fácil de fazer é ideal para quem busca uma refeição nutritiva em pouco tempo. Com ingredientes básicos, como ervilhas secas, alho e folha de louro, você pode preparar essa delícia em um instante.
Não pense que essa sopa é apenas para os dias mais frios! Ela também pode ser uma excelente opção para quem procura um jantar leve e nutritivo. A ervilha é uma fonte de fibras, proteínas e vitaminas, tornando essa sopa uma escolha inteligente para quem deseja cuidar da alimentação.
Um detalhe especial nesta receita é a adição da calabresa fatiada. Este ingrediente eleva a sopa a um novo patamar, agregando um sabor único e irresistível.
Ingredientes Sopa de Ervilha com Calabresa
- 500g de ervilha seca
- Água para o molho
- 2L de água para cozinhar
- Sal a gosto
- 1 dente de alho
- 1 folha de louro
- 2 calabresas fatiadas
- Fio de óleo
Como Fazer Sopa de Ervilha com Calabresa
- Comece por deixar as ervilhas de molho em água durante a noite.
- Em uma panela grande, adicione um fio de óleo e refogue o alho e a calabresa fatiada.
- Acrescente as ervilhas escorridas, a folha de louro e 2L de água para cozinhar.
- Deixe cozinhar até que as ervilhas estejam macias e a sopa tenha atingido a consistência desejada. Adicione sal a gosto e sirva quente.
Seja como uma entrada ou prato principal, a Sopa de Ervilha com Calabresa é uma opção versátil e saborosa. É a refeição perfeita para aquecer seu corpo e alma!
Conteúdo foi escrito com o uso parcial de IA!