Bolo de cenoura do Ary Fontoura
Hoje temos por aqui Bolo de cenoura do Ary Fontoura que a Chef Denise vai nos ensinar a fazer. Você pode preparar em 30 minutos esta maravilha de receita da categoria Bolo para seus convidados. A receita pode render até 12 porções e é bem simples de fazer.
O icônico Ary Fontoura adora compartilhar coisas do seu dia a dia nas redes sociais, entre elas algumas receitinhas.
O ator (assim como nós) ama um bolo de cenoura com cobertura de chocolate. Tanto é que literalmente se lambuzou com a deliciosa calda. Coisa de dar água na boca de qualquer um, por isso, trouxemos aqui uma receita maravilhosa desse bolo, super fofinho e com a cobertura que derrete qualquer coração.
Você não precisa sujar os bigodes, assim como o Ary Fontoura fez, mas com certeza vai se deliciar com esse bolo que é um clássico e todo mundo ama.
Você prefere bolo de cenoura com a calda cremosa ou com a calda durinha?
Todos são uma delícia né. Até mesmo um bolo de cenoura simples sem cobertura nenhuma já é uma maravilha.
Agora você vai aprender como fazer bolo de cenoura fofinho com cobertura de chocolate bem crocante encantar todos a quem você servir o bolo.
Bolo de cenoura com cobertura durinha
A receita pede achocolatado para fazer a cobertura durinha, pois o achocolatado contém mais açúcar, que vai cristalizar e deixar a calda durinha após esfriar.
Se você tiver em casa o chocolate em pó, adicione um pouco de açúcar para fazer essa função e não deixar a calda de chocolate mole.
Despeje a cobertura ainda quente, logo depois de desligar o fogão, sobre o bolo assado quente ou já depois de frio.
Se você quiser evitar que o chocolate da cobertura se quebre e fique caindo pedacinhos na hora de cortar, faça todas as fatias do bolo um pouco depois de colocar a calda, antes de ela ficar totalmente fria e crocante.
