Ingredientes

RECHEIO DO BOMBOM:

  • 2 caixas de leite condensado
  • 2 caixas de creme de leite
  • 5 colheres (de sopa) de leite em pó
  • 150 ml de leite
  • 2 caixas de morango

GANACHE:

  • 250 gramas de chocolate ao leite
  • 1 caixa de creme de leite

Como fazer bombom de morango na travessa

  1. Em uma panela como fogo desligado, misture primeiro o leite e o leite em pó até dissolver bem. Depois acrescente as duas caixinhas do creme de leite e as duas de leite condensado. Mexa bem e então ligue o fogo e mexa até o creme cozinhar e engrossar. Não vai ficar tão grosso, é assim mesmo. Desligue o fogo;
  2. Mexa um pouco o creme com a colher para ajudar a esfriar e não cozinhar os morangos;
  3. Espalhe metade do creme no fundo de uma travessa e coloque os morangos cortados ao meio. Pode ser picado também, mas aí vai soltar mais líquido. Reserve alguns morangos para decorar depois.
  4. Coloque o restante do creme sobre os morangos e leve para o freezer por uns 20 minutinhos, só para poder colocar a ganache com tranquilidade depois.
  5. Leve ao micro-ondas um recipiente com os 250 g de chocolate e a caixinha de creme de leite de 15 em 15 segundos até que fique bem derretido. Pode usar chocolate meio amargo para não ficar tão doce.
  6. Retire a travessa do freezer e despeje a ganache por cima, espalhe bem e leve para a geladeira por 3 horas. Antes de servir decore com alguns morangos. Fica delicioso demais esse bombom de morango. Você vai querer fazer sempre! Aproveite!

Bombom sempre é gostoso, agora imagine um bombom gigante numa travessa recheado com morango!

Você vai querer fazer essa sobremesa todo o final de semana, pois é realmente uma delícia.

Para essa receita você vai precisar fazer um creme com leite condensado, creme de leite, leite em pó e um pouquinho de leite.

Cubra o fundo da travessa com o creme, depois coloque os morangos, creme novamente e cubra com ganache.

Faça uma decoração básica com os morangos para dar um charme, deixe ficar geladinho e está pronto!

Aqui usamos somente morango, mas pode ser junto com uvas, ou somente uvas ou então outras frutas. Bombom pode ser de qualquer sabor né.

O bombom aberto de morango pode ser numa travessa, numa forma, numa taça ou várias. A apresentação é por sua conta, pois essa receita garanto que fica uma delícia.

Veja como é simples fazer esse delicioso bombom de morango na travessa.

Imagem: https://youtu.be/2miEDZLp4Ww