Merengue de Morango
Hoje temos por aqui Merengue de Morango que a Chef Delicatessen vai nos ensinar a fazer. Você pode preparar em 70 minutos esta maravilha de receita da categoria Sobremesas para seus convidados. A receita pode render até 10 porções e é bem simples de fazer.
Suspiro ou merengue é um doce feito de claras de ovos e açúcar. Na forma cremosa, logo após batido, é usado como cobertura de bolachas, bolos e tortas.
Se assar no forno adquire consistência sólida, se transforando no suspiro.
Esse suspiro montado numa forma com pudim caseiro e pedaços de morango formam o merengue de morango.
É uma sobremesa de morango muito linda e gostosa.
Faça numa forma ou travessa redonda e capriche na decoração com coco ralado e morangos inteiros por cima.
O merengue também pode ser assado em porções pequenas, colocando colheradas numa forma e assando em menos tempo.
Veja como preparar o creme e o modo de fazer o suspiro para um delicioso merengue de morango.
